Strona startowa

I to po raz drugi. Rok temu zwyciężyły dzięki... łodzi z kapusty. Teraz wygrały "potyczki kulinarne z makaronem” w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych numer 1.

Dziewczęta zdobyły Grand Prix 2008 - za potrawę o frapującej nazwie: przysmaki gajowego.

KULINARNE FASCYNACJE

Potyczki zorganizował szkolny Klub Fascynacji Kulinarnych, prowadzony przez Małgorzatę Zdanowską-Gacek. W konkursowe szranki stanęło 18 zespołów uczniów "ekonomika”, które przygotowały potrawy na bazie makaronu. Finał odbył się w zmodernizowanej sali bankietowej w podziemiach szkoły - teraz z klimatyzacją, lustrami, "bajerami” na suficie.

Jury pod przewodnictwem Pawła Piątka, właściciela Zamku Dersława, miało spory problem przy podziale nagród. Oceniano walory smakowe, ale też sposób podania potrawy, oryginalność. Po burzliwych obradach zapadła decyzja, że nagrodę Grand Prix otrzymają Izabela Tomaszewska i Dorota Dryndos - za przysmaki gajowego.

DRZEWA, MUSZELKI, ŁAZANKI

Ich dzieło to prawdziwy majstersztyk. Trzy ogromne drzewa (z masy solnej) "obsypane” 30 makaronowymi muszelkami z farszem, z ukrytymi w pniu pysznymi łazankami - palce lizać! Dziewczęta z chęcią opowiedziały nam, jak powstaje takie cudo.

- Najpierw wypiekanie drzew, po kolei. Potrzeba było 4 kilogramy mąki i soli, zajęło nam to cztery dni. Piątego dnia upiekłyśmy drzewa razem, w dużym piekarniku. Reszta to już drobnostka - orzekły zgodnie. A na pytanie, skąd taka niezwykła nazwa potrawy, odparły z promiennym uśmiechem: - Jeżeli drzewa to las, te "klimaty”.

Skojarzyło nam się akurat z gajowym - i tak zostało.

Iza i Dorota chodzą do klasy IIIg. Są przyjaciółkami, siedzą nawet w jednej ławce. Nie spodziewały się drugiego z rzędu zwycięstwa, ale wygrywanie wcale ich nie nudzi. - Za rok będziemy najlepsze po raz trzeci! - zapowiadają.

POSZŁO 10 KILOGRAMÓW!

Jury przyznało w czwartkowym konkursie także trzy pierwsze nagrody. Za smakowitość - dla makaronu zapiekanego z kremem i rodzynkami (potrawę przygotowały Ewelina Satora i Katarzyna Jaśkiewicz), za aranżację - dla sałatki makaronowej z tuńczykiem (Anita Król, Kamila Drechowicz, Barbara Durnaś) oraz za szczególne walory - dla penne z sosem orzechowym (Krzysztof Rubinowski, Łukasz Szybalski). Ponadto sałatka makaronowa w kiełbasowych miseczkach, Anety Ziółkowskiej i Pauliny Wojtachy, otrzymała nagrodę dyrektora Andrzeja Bilewskiego.

Nagrodami były albumy i wydawnictwa o tematyce kulinarnej, ufundowane przez Zamek Dersława, firmę Gosia, willę Słowacki, hotel Gromada i Radę Rodziców "ekonomika”.

- To kolejne potyczki kulinarne w naszej szkole. Poprzednio w roli głównej wystąpiły ziemniaki, kapusta, a makaron... już po raz drugi. Uczniowie chętnie biorą udział w tego rodzaju projektach - podkreśla Małgorzata Zdanowska-Gacek. - Mają mnóstwo świetnych pomysłów. W tym roku zużyliśmy 10 kilogramów makaronu!

Adam Ligiecki

źródło: